這次參加了壯遊台灣的活動,好不容易找到一個是在六日的
看了行程感覺還不錯捏~~
這次活動主題是"發現幸福手感的物產--幸福夏午茶"
由於是中午12點在國光客運南投站集合,所以當天早上再出門就可以了(不用趕半夜場)
到了南投市區時還沒到集合的時間,所以就先去附近的藍田書院閒晃
天氣超好的
看了簡介發現藍田書院已經快200年了
晃了一下之後,就到家樂福去停車,剛好遇到小白他們,就一起去吃飯~~
吃飽之後也差不多到了集合的時間,本團一共8人,都是互相認識的朋友&同學,所以一整個很開心,很多事情&活動都很配合
到了集合地點,主辦單位有派車來載我們,第一站是"偶然咖啡館"
老闆娘很年輕,我們稱她為惠梓姐姐,這次大部份活動都是在這間咖啡館,第一個活動是Syphon煮法教學&花式變化
syphon壺
如果咖啡粉有很明顯的三層變化,代表這個咖啡豆很新鮮
用syphon煮出來的咖啡超香的,口感也比較細膩
可以加牛奶~
或是擠上鮮奶油
也可以加點裝飾
用syphon壺煮咖啡是一件幸福的事,除了可以喝到比較細膩的咖啡之外,也可以聞到濃濃的咖啡香
因為要讓大家都有機會實際操作syphon,所以每團人數都很少,但有實際的體會才比較有印象
接著要做手工餅乾-桑葚派
準備材料:無鹽奶油(降溫至室溫)
篩子
低筋麵粉
桑葚果
製作過程~~很認真的大家
接著製作塔皮
放入餡料
做超多~~
剩下的餅皮就做成餅乾,超好吃的
把桑葚派做好拿去烤的這段時間,安排的是走訪老街&果園
前往果園的路上發現好多花
傳說中很費工的破布子
好彩色的橋
果園裡面真的種好多水果
荔枝
柚子
柑橘
鳳梨
種鳳梨的果農還請我們吃兩個現摘的鳳梨,超甜超好吃的~~
逛完了果園之後,就要散步去吃晚餐的地方,途中經過了中寮國小,感覺很不像國小
晚餐吃的超豐盛的,一開桌就有五道菜,後來上菜時,我只顧著吃就沒拍了,總計應該有10道菜吧
吃飽回到咖啡館休息一下後,就開始講解咖啡生態,包含了咖啡種類的分布,烘培方式,咖啡樹等等,上完了課又對咖啡有更深的了解
接著就到晚上要睡覺的地方--清城農莊,睡覺的房間好大
但還不急著休息,因為要做手工點心禮盒
工具組
將尺寸劃好,用美工刀&剪刀切割好之後,利用白膠將四個角落黏起來,再用燕尾夾固定
可以在盒身&盒面上展現自己的創意,這是學妹的盒面,超好看
農莊還很貼心的準備消夜
第一天就到這裡結束了,時間也差不多10點多,但她們說已經算早的了,之前有到11點的~我們這團一整個進度超前~~
明天還要早起去散步呢~~
<Play>06/19/10壯遊台灣-南投中寮Day1
